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ほんまもん001

かりんとう饅頭

素朴で見ためより、ずっと美味しいお菓子に時々出会う。

四国新聞で知った、三豊市豊中町の一誠堂の<かりんとう饅頭>がそれだ。

かりんとうの香ばしい甘さはそれなりにうまい、そのコンビとして中身は漉し餡が詰まっている。

この漉し餡が絶妙だと思う。
このお菓子の発想は何処にでもありそうだが、ここまでストレートに創るお菓子も珍しい。
素朴そのもの・・・・

気取らないお茶うけには、最高です。
そのうち、作って見たいと思うなーーー
                かりんとう饅頭1
かりんとう饅頭2
かりんとう3
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