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求肥（ぎゅうひ）
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- 2008/09/21(Sun) -
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薄く白い皮に包まれた和菓子はなんとも言えず上品に見える
その薄い皮が＜求肥（ぎゅうひ）＞である。 もち米と水飴と砂糖で作る和菓子ならではの練り物。 そんなことをイメージしながら、今日の昼から香南建設の作業場で塗装をしていた。 オスモの白いウッドワックスを杉板に塗装する作業である。 施主ご自身に塗っていただく機会はかれこれ何度目かの現場で、私にとっては日常の現場行為。 でも工務店の担当者や施主にとっては殆んど始めての作業。 ついつい疲れるだろうとは思うが、将来的に自分達らしさの思い入れが残る仕上げ塗装は 重要な役割。 今日は、工務店の川西さんも手伝っていただき、奇麗に仕上がった。 三本松の現場の時は奥さんとその友達で懸命に塗っていた事を今でも思い出す。 その歯を食いしばった懸命な作業をイメージすると、 ＜誰でもできますよ＞と施主のご家族に言ってしまえる。 その時は肉体的に辛いけど、後からいいこと尽くめなことだから・・・・・・ そう思いながら、施主のTさんは黙々と刷毛を手に、先日の床のときより上手に塗ろうと 集中して作業しているのが手に取るようだった。          作業の後のお菓子をTさんが＜たから＞で買ってきてくれていた。 その、求肥に包まれた、ブドウの甘みが口に含むと ジューシーーーーな感じが溶け出して 疲れた体に染みわたるようだった。 白いオスモが、杉板に透き通るように染み込むように・・・・・  |
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