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ほんまもん001

サン・ファソン

<松縄町の家>の打ち合わせをしている時
いつも奥様から、洋菓子を出していただく事が楽しみであった。
そのたびに、このお菓子は何処のですか?・・・・とたずねるのが、私の癖。

そうして教えていただいたお店がたくさんある。

その中のひとつのお店が、この高松松縄町の<サン・ファソン>
サン001
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お店に入るなり、かごを探す事にしている。
ばら売りの洋菓子を適当に一品ずつ買う為だ。
でもこのお店は、それを待ち構えていたかのように、楽しめるようにレイアウトしている。
兵庫県三田市のロールケーキのKOYAMAへ行った時の感じと似ている。

きっとこの、テーストは女性好みを反映させたものかと・・・・思った。

そうすると、お菓子を観ることと、お店の雰囲気を観察する事で二倍楽しめる。

20~40代の女性がたくさん来るお店は、なんとなく、こんな感じなんだと

おかげで、たくさん買いすぎて、又冷蔵庫の中は、洋菓子と和菓子の賞味期限を気にする
物で、埋め尽くされた・・・・・・・・・

多忙で難しい仕事の事を一時忘れて・・・・・・・
今夜はダコワーズやマドレーヌケーキを贅沢に・・・・コーヒーと共に頂く!!

<追伸>
先日の『山田家』の中庭で旗振りをしていた人が社長の山田 潔 さんらしい!!
教えていただき、ありがとう Yちゃん。
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Posted byほんまもん001

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