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ほんまもん001

行列のできるお店

人が殆んどいなくて、閑散とした飲食店舗はなんとなく足が遠のく。
かえって、並んででも行列の出来ているお店のほうが行きたくなる。

価格の問題では無いように思う。
なんとなく美味しそうな、雰囲気のよさそうな、繁盛店の気持ちよさが嬉しいような気がするのだ。
ほんの少しの差であろうと思うのだが、行列の出来ているお店はなんとも言えず元気までくれそうな気配だ。

名古屋駅の半地下「うまいもん通り」と「らーめん通り」は殆んど人が並んでいなかった。
    行列01行列02行列03

でもツインタワーの12Fではきちんとウエイティング席を設けて並んだ居酒屋さんは少し年期が掛かって、このフロアーでは古いほうになりそうだが・・・・・・お客さんの賑やかな事。
繁盛店舗だと思う。

                      行列04

今月から、TJかがわで取り組んでいる
建てようネット「香川の建築家20人」もよく似た事がいえないだろうか

行列が出来る建築家と「うまいもん通り」のように、懸命に店舗を磨いても、閑古鳥が鳴いているようなところも・・・・出来そうな事を連想した。

少しの差が、顧客の眼から見たら、随分と差があるんだろう。
出来れば行列のできる、建築家でいたい。
ならば、その差別化の柱を、きちんと自分らしく確立したい・・・・
と・・・・・高層ビルの居酒屋で考えていた。
                      行列05

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