聴き逃し番組

昨日準備した通り、朝食後山椒の実とちりめんじゃこで佃煮を作った
作る時のＢＧＭは　らじるらじる　より
聴き逃し　ラジオ番組：ラジオ深夜便

いつも寝ている深夜の時間帯に流れている番組が自由な時間帯に再生して聞ける
最近は、車の中でもこの　聴き逃し　番組を聞いている
「朗読」を　現場までの車中一時間はちょうどの時間
「インタビュー物」も新鮮な思いで聞いている

そして手は、コンロ上部の鍋の中に意識を集中させて
下ごしらえは、昨日中の済ませて
酒・みりん・醤油・そばつゆ・白だし・・・・レシピー通りに

焦げ付かさないように・・・・・ちりめん山椒と　山椒の佃煮が出来上がった

さっそくお昼には、ご飯の上に　ちりめん山椒をのせて　　ピリ辛系の甘い佃煮をいただいた