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ほんまもん001

霧の濃い日

暖かくなったことと、雨の影響で、霧の濃い一日になった
昼を過ぎても、東かがわ市からの帰り
大川オアシスを過ぎたあたりから津田湾を望むと、津田の街は真っ白で深い霧に包まれていた
リラが開花し始めた、顔を寄せると香しい香りが漂ってくる

昼から、生け花の稽古で三本松に行ったついでに、四国新聞社東讃支局の向いがマルナカだったので
先週と同じおかずの買い足し。同じ料理を再チャレンジを事前に勉強した内容に沿って・・・・・
豚肉のミンチとサバ等を買う。 (先週は真アジ でした)

そして味噌汁から作り始めて、麻婆豆腐、サバの煮つけ、残り物のレタスなどでサラダ
中華風の味付けは、陳建一さんの作り方を参考にして試してみた

マイ包丁は、青紙スーパーの淑晴作、越前 金太郎作の三徳包丁
どちらも、切れ味がすごい。

本日の稽古は研究会の練習
瓶花・傾斜型 
花材=金葉+スカシユリ

霧の朝32  ライラック開花43

傾斜型金葉スカシユリ43  マルナカ買い物21

夕食0408  青紙スーパー 淑晴作11





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