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ほんまもん001

しゅーくりーむ

以前から硬い皮のシュークリームが美味しいと聞いていたお店
仏生山の「ひぐち」
日曜日のお昼時、駐車場は満車
レジ前にお客さんが並んでいる。
私は、たまたま少し前に入ったので、整理番号札 1番
「シュークリーム」と「こいし和菓」を買う
堅焼きシュークリームは賞味期限が30分と書かれていたので・・・・断念
一般のシュークリームを買う
玄関すぐの所に置いてあった、焼き菓子の「こいし和菓」はふっくらとした箱が気に入り、箱欲しさに買う

ガラス越しに中を覗くと
厨房には例によって、(七洋製作所)バッケンのオーブンが煉瓦タイルを張って中央に置いてある
フロアー含めてスタッフも7~9名といったところ
リーズナブルな価格帯、品ぞろえ、店の雰囲気
綾川町<綾南の昭和堂>とよく似ている店の構成と内容でしょうか
売り物はシュークリーム、その他一般商品
若い家族向けのお手軽で好感もたれる雰囲気
日曜日の今日は特別よく売れていました。

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