四国スウィーツの旗手 2013年06月29日 -0001年11月30日 菓子・料理・飲食店 0 四国旅マガジン『GAJA』に掲載されていた情報から<四国スウィーツの旗手たち>という記事が私の気を引いたそこで、時間を作って先週、徳島まで車を走らせて其処のパティシエに会ってきたお店の名前は『パティスリーオウ・ポワヴル』徳島和三盆を使った、バウムクーヘンで人気が出たお店オーナーは森保介さんお店は幹線道路から少し脇に入ったところまだ新しい木造フレームの立派なお店が建っていましたわざわざ来たついでに、記念写真と雑誌記事にサインをしてもらうまるで、スウィーツのミーハーみたい!森オーナーもこんな体験は初めてらしくいたく感激して丁寧にご挨拶していただきました スポンサーサイト