お月見と大福

本日の「夢菓房　たから」より

いちご大福で有名になっただけのことはあり、今月もユニークな大福餅が売られていた。

マンゴピューレを卵黄のようにして月に見立てた＜月見大福＞
口にすると、ああーーやっぱりマンゴーや！！と納得する意外な取り合わせの大福餅。

もう一つは黒ゴマの大納言。
ブドウ大福とともに頂いたが、両方とも庶民的な味わいで、ジューシーさが口の中で広がるおいしさは、このお店ならではの味だと思う。

私の客番号が９２番でしたらから・・・・今日の来店客数は１５０名前後でしょう。

客単価が平均２５００円ぐらいとして、本日の売り上げは約４０万円～５０万円。
本日も　＜たから＞は、大繁盛です。
和洋菓子業界では、ルーヴや西内花月堂に次ぐ繁盛店だと思います。