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いつも元気

ほんまもん001

Archive2014年05月06日 1/1

  • 2014年05月06日 0

    2011年の公開映画「エル・ブリの秘密 世界一予約の取れないレストラン」を観た紹介してくれた O さんの話の通り、取り組み姿勢の徹底ぶりに感動した。なるほど・・・と思わせる三ツ星レストランだ。スペインの片田舎、海岸沿いにひっそりとたたずみ目立たない、建物なのに45席のレストランに年間予約件数が200万件半年間の営業、残りの半年間はメニュー開発に専念する映像が見せるその内容・・・客席の様子は全く見せない。ほと...