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2014年03月29日 0
『牡丹は花の富貴なり。 蓮は花の君子なり。 西湖は蓮の花が浄土のごとく咲き誇る美しい湖です。 蓮は泥にまみれず清らかに咲くことから花の君子として尊ばれ、愛されて来ました。 その根から採れるでんぷんと和三盆でつくる体にやさしい、品のいい甘みのお菓子です。 笹の香りもすがすがしくひんやり、つるんとしたやさしい口あたりです。』「和久傳」がこのお菓子＜れんこん菓子：西湖＞に書いた キャッチコピー何ともそ...
