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いつも元気

ほんまもん001

Archive2013年01月22日 1/1

  • 2013年01月22日 0

    ①竹の皮につつんで蒸した栗入り<簡単蒸し羊羹>昔は、肉の切り売りにはこの竹の皮が使われていたなーーー②かしす餡をクレープ記事で包んだ<福包み>クレープが洋風ですが、かしす餡が入ると、和菓子煮の味です③ゆずの香りを包み込んだ<菊まんじゅう>蒸し器で蒸しあがって出てきた時は、生まれたちの赤ん坊のように、てかてか湯気も出てぷりぷりしています。焼印を押して出来上がり。それぞれ、あたたかい内にスタッフと家族と...