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いつも元気

ほんまもん001

Archive2011年09月12日 1/1

  • 2011年09月12日 0

    <ブドウ大福>2種1)マスカットの場合は緑に着色して・・2)種無しブドウの場合は紫色に着色・・・・白玉粉を水に溶いて→着色→レンジで練り上げる。大福モチは苺に限らない・・・・・ブドウもなかなかです。もうひとつは<ほおずき>黄色と赤に染めた上用粉を用いる。皮にするとき、混ぜると、微妙なほおずき色が出来上がる。白餡をその皮で包みながら・・・・・・ほおずきの形に整える。スタッフと義母の友人達へおやつとして...