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いつも元気

ほんまもん001

Archive2010年03月05日 1/1

  • 2010年03月05日 0

    和菓子教室の今日の品物は「かるかん」と「草もち」草もちを、蒸し器でなく電子レンジで温めながら何度も練る作り方が、今風!かるかんは蒸し器で一気に仕上げた。先生から頂いた、三友堂の草もちを食べ比べてみた。やはり、和菓子は暖かい作りだちが一番旨い。和菓子教室のお陰で、ケーキ用米粉と餅粉が少しずつ区別できるようになってきた・・・・・。夕食後の今日のデザートはリュ・ド・ラ・ポム製手作りリンゴジュースとタルト...