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いつも元気

ほんまもん001

Archive2009年12月14日 1/1

  • 2009年12月14日 0

    今月の和菓子はお正月用です。ご来光をイメージしての羊羹「御来光」黄味そぼろを背景に粉寒天に着色した日の出を入れる、ベースには黒糖羊羹で引き締めるもう一つは、柔らかな花びら模様の「変わり花びら」牛蒡の香りのする白餡を中に上用粉と餅粉の皮を透かす様にピンクと緑が上品に浮かび上がる。これでお正月気分??  でも日を待てないので・・・・・・・柔らかく、旨いうちに、みんなで分けて頂戴する。...